福御滴雞精榮獲2022比利時國際風味絕佳大獎！⭐食品界的米其林iTQi到底是什麼?

關於國際風味評鑑所（The International Taste Institute）ITQI 風味絕佳獎

iTQi 是專門頒發給食品與飲品等加工的獎項如同各個影展，會邀請15位歐洲頗負盛名的餐飲烹飪和品酒專家協會，甄選其中的廚師與品酒師，來進行盲測評分。得獎作品： https://www.fuyuwellness.com/store/fuyu0002/

為什麼以『食品界的米其林』之稱？

又因iTQi宣稱評審具有「被權威的國際級美食指南（如 Michelin米其林和 Gault Millau）所認可的天賦」，因而媒體常以「食品界的米其林」稱呼它。

iTQi公信力高嗎？

產品將由盲測方式進行。為確保客觀評估，評審團不會知道產品的品牌名稱，生產商名稱和產品來源。評委們只會收到該類別的簡短描述。

根據5項國際喜好感官分析標準（AFNOR XP V09A標準）的系統方法評估每種產品的感官品質：第一印象，視覺，嗅覺，味覺，質地（食品）或是餘韻（飲品）。

每位評委會成員都會自行評估和評分產品，並與其他評委會成員保持聯繫。公信力可說是非常高的。

賀！福御滴雞精榮獲2022比利時ITQI風味絕佳大獎！⭐

2022年，我們將福御滴雞精過海送去了比利時，參與食品界的米其林，世界級美食評鑑大會。將福御滴雞精的好味道，交給來自世界各地高達21國不同國籍的米其林主廚的認證。
而我們的「福御滴雞精」榮獲了2022年「食品界米其林1星獎」！

感謝國際級評審能給予福御滴雞精此項殊榮，我們也會持續努力，希望能讓更多人認識台灣，讓台灣保健食品也能跨越國際。